生産者ピエモンテ
ラ・モランディーナ
La Morandina
精緻なモスカートと希少クリュのバルバレスコで名高い、家族経営のピエモンテ蔵。
ラ・モランディーナは、ピエモンテ州クーネオ県カスティリオーネ・ティネッラに拠点を置く家族経営のワイナリーで、モランド家は1600年頃からこの土地を耕作してきました。1988年、ジュリオとパオロのモランド兄弟が歴史ある「モランディーニ」の畑を引き継ぎ、品質を追求する新しいヴィジョンのもと「ラ・モランディーナ」を設立しました。芳香の精密さで名高いモスカート・ダスティを最も得意としながら、希少なクリュ「ブリッコ・ディ・ネイヴェ」（樹齢80〜100年、希少品種ミケのネッビオーロを植えたわずか0.4ヘクタールの区画）からバルバレスコも生産。バルベーラ・ダスティやシャルドネも手掛けています。畑ではオーガニックへの転換や再生可能エネルギーの活用など、持続可能性への強いこだわりが見られます。
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こんな方に
バローロだけではないピエモンテの奥深さを味わいたい方に。芳香豊かなモスカート・ダスティから、希少な古樹バルバレスコまで楽しめます。
よくある質問
- ラ・モランディーナは何で有名ですか？
- 芳香の精密さで知られるモスカート・ダスティが代表的ですが、ブリッコ・ディ・ネイヴェの畑から造る少量生産のバルバレスコも高く評価されています。
- ラ・モランディーナはどこにありますか？
- イタリア・ピエモンテ州クーネオ県カスティリオーネ・ティネッラに拠点を置き、モランド家は1600年頃からこの土地を耕作しています。
- ブリッコ・ディ・ネイヴェのバルバレスコの特徴は？
- 樹齢80〜100年、希少品種ミケのネッビオーロを植えたわずか0.4ヘクタールの区画から生まれ、伝統的な醸造の後、大樽で約2年熟成されます。
- ラ・モランディーナのワインは和食に合いますか？
- はい。バルバレスコは鰻の蒲焼や醤油ベースの肉料理と好相性で、モスカート・ダスティは繊細なフルーツデザートや和菓子とも良く合います。