ラ・フラルッカ

La Fralluca

スヴェレートの石深い丘陵が育む、職人技が光る有機ワイン。

ラ・フラルッカは、トスカーナ州沿岸スヴェレートの丘陵地にある小さな家族経営のワイナリー。ミラノのファッション業界でキャリアを積んでいたフランチェスカとルカ夫妻が、ワイン造りを中心にした生活を求めて設立した。2005年に畑の植樹を開始し、地中海性の森に囲まれた土地に、自然の窪地を利用した温度管理に優れる、ほぼ地下構造のワイナリーを2009年に完成させた。敷地面積は約45ヘクタールで、うち10ヘクタールがブドウ畑。有機栽培を実践し、畑仕事の多くを手作業で行う。各キュヴェにはギリシャ神話で木に姿を変えた人物の名が付けられている。土着品種のサンジョヴェーゼとヴェルメンティーノに加え、カベルネ・フラン、シラー、ヴィオニエ、アリカンテ・ブーシェといった国際品種を栽培し、スヴェレートの石灰質土壌と海からの冷涼な風を反映したワインを生み出している。2021年に設立された生産者団体「コンソルツィオ・スヴェレート・エ・ヴァル・ディ・コルニア・ワイン」の会員でもある。