生産者奈良
川上農園
Kawakami Farm
奈良の畑から、自社栽培ぶどうだけで醸すワイン
奈良県桜井市に位置する川上農園は、生食用ぶどうやぶどうジュース生産から出発し、ワインづくりにも取り組む農園。奈良の気候では栽培が難しいとされるシャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、セイベル、ツヴァイゲルトレーベなどの欧州系ワイン専用品種を自社畑で栽培し、試作を重ねた末に自社栽培ぶどうのみで醸したワインを完成させた。酒類販売免許を取得し、ぶどうジュースやブルーベリージャムとともに販売している。
kawakamifarm.com/ ↗キュヴェ
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こんな方に
新興の日本ワイン産地や、自社栽培ぶどうだけで作る小規模ワインに興味がある方に。
よくある質問
- 川上農園は自社でワインを造っていますか？
- はい。試作を重ねた末、奈良県桜井市の自社畑で育てたぶどうのみで醸した赤ワインを完成させ、酒類販売免許を取得して販売しています。
- ワイン用にはどんな品種を栽培していますか？
- 奈良の気候では栽培が難しいとされるシャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、セイベル、ツヴァイゲルトレーベなどの欧州系ワイン専用品種を栽培しています。
- ワイン以外にはどんな商品がありますか？
- 巨峰・ピオーネ・シャインマスカットなどの種なし生食用ぶどうのほか、果汁100%のぶどうジュースやブルーベリージャムも手がけています。