カープジヒト・ワイン・エステートについて
ステレンボッシュのボテラリー丘陵に位置するカープジヒトは、1946年からステイトラー家が所有する家族経営のエステートです。アフリカーンス語で「ケープの眺め」を意味する名の通り、テーブルマウンテンを望む絶景が広がります。190ヘクタールの敷地では、灌漑を行わない古木のブドウが風化した花崗岩土壌で育ち、凝縮感のあるワインを生み出します。特に1947年に植樹された歴史的なシュナン・ブランや、ピノタージュの先駆的な生産者として国際的に高く評価されています。4代目のダニー・ステイトラー・ジュニアが率いる現在は、伝統的な職人技と持続可能な農法を融合させ、名高いケープ・ブレンド「ステイトラー・ヴィジョン」をはじめとする世界水準のワインを生産しています。
こんな方に
南アフリカの真の伝統、古木の複雑味、そして高品質なピノタージュを求めるワイン愛好家に最適です。
カープジヒト・ワイン・エステートのワイン
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よくある質問
- カープジヒトは何で有名ですか？
- カープジヒトは、卓越した古木のシュナン・ブランと、先駆的で数々の賞を受賞しているピノタージュおよびケープ・ブレンドで国際的に有名です。
- ブドウ畑に灌漑は行われていますか？
- いいえ、ブドウ畑にはあえて灌漑を行わず、根を風化した花崗岩土壌の深くまで伸ばさせることで、凝縮感のある香り高いブドウを育てています。
- カープジヒトは家族経営のワイナリーですか？
- はい、1946年以来、4世代にわたってステイトラー家が所有・運営を続けている家族経営のエステートです。