生産者フルーリー
ジュリー・バラニー
Julie Balagny
人為的介入を排した、テロワールを映し出す純粋なボジョレー。
ジュリー・バラニーは、ボジョレーのフルーリーを拠点とする、極めて評価の高い自然派ワイン生産者です。イヴォン・メトラやジャン・フランソワ・ガヌヴァの下で研鑽を積み、2009年に自身のドメーヌを設立しました。彼女は、急勾配でアクセスが困難な場所に位置する古木を丹念に手入れしています。ワイン造りにおいては、人為的な介入を最小限に抑えることを信条とし、カルボニック・マセレーションを用い、亜硫酸を添加しません。そのワインは、純粋さ、エレガンス、そしてテロワールの深い表現で知られ、ガメイの真髄を驚くべき透明感と繊細さで描き出しています。
キュヴェ
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こんな方に
繊細でテロワールを重視したガメイや、人為的介入を最小限に抑えた自然派ワインを愛する方に最適です。
よくある質問
- ジュリー・バラニーのワインは亜硫酸を使用していますか？
- ジュリー・バラニーのワインは、亜硫酸を一切添加せずに造られています。
- ジュリー・バラニーのワイン造りの特徴は何ですか？
- 果実の純粋さを保つため、伝統的なカルボニック・マセレーションと最小限の介入による醸造を行っています。
- 彼女のワインは和食に合いますか？
- 彼女のワインはエレガントで純粋な味わいのため、焼き魚や薄味の野菜料理など、和食と非常に相性が良いです。
- ブドウ畑はどこにありますか？
- 彼女のブドウ畑は主にボジョレーのフルーリー地区にあり、急勾配で手入れが困難な区画を中心に所有しています。