ジャック・ピュフネイ

よくある質問

ジャック・ピュフネイは今もワインを造っていますか？

セミリタイアの状態です。2014年に52回目となる最後の本格的なヴィンテージを仕込んだ後、畑の大部分を手放しましたが、小区画を残しトゥルソーとサヴァニャンで年間約2,000本を生産しています。

なぜ「アルボワの法王」と呼ばれるのですか？

妥協のない伝統的な酸化熟成製法を数十年にわたり貫き、アルボワAOCに絶大な影響を与えたことへの敬意を込めて、同業の生産者たちがこの愛称を贈りました。

畑は現在誰が引き継いでいますか？

2015年1月、約4.2haにおよぶ畑の大部分が、ブルゴーニュのマルキ・ダンジェルヴィーユ家が所有するドメーヌ・デュ・ペリカンに譲渡されました。

ジャック・ピュフネイの代表作は何ですか？

サヴァニャン種を6〜8年以上もフロール（産膜酵母）の下で熟成させる酸化熟成のヴァン・ジョーヌで、アルボワ屈指の名品とされています。

最後のヴァン・ジョーヌはいつリリースされましたか？

ドメーヌ運営最終年となる2014年ヴィンテージのヴァン・ジョーヌは、規定の長期樽熟成を経て2021年に市場へリリースされました。