ジャック・ボーフォールについて
Jacques Beaufort は、1970年代初頭から合成薬品を使わない栽培を始めた、シャンパーニュにおけるオーガニックの先駆者として知られる家族経営の生産者です。畑は Ambonnay（Montagne de Reims、グラン・クリュ）と Polisy（Aube、Côte des Bar）に分かれており、Polisy の畑は Jacques Beaufort 名義、Ambonnay のワインは André Beaufort 名義で販売されています。本拠の登記住所は Ambonnay の 1 rue de Vaudemange です。品種はピノ・ノワールとシャルドネ。銅製剤の代わりに精油やホメオパシー的な手法を取り入れたことでも知られています。
こんな方に
1970年代から合成薬品を使わない栽培を続けてきた家族のシャンパーニュを、有機栽培への関心とともに味わいたい方へ
ジャック・ボーフォールのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- Jacques Beaufort の所在地は？
- SAS Jacques Beaufort の登記住所は Ambonnay（Marne）の 1 rue de Vaudemange です。家族は Aube の Polisy にも畑を持っています。
- Jacques Beaufort はオーガニックのシャンパーニュ生産者ですか？
- はい。シャンパーニュにおけるオーガニック栽培の先駆者とされ、1970年代初頭から合成薬品を禁じ、銅塩の代わりに精油やホメオパシーを用いてきたと紹介されています。
- Jacques Beaufort と André Beaufort の違いは？
- 同じ家族の関連ブランドです。Jacques Beaufort 名義は Polisy（Aube）の畑に、Ambonnay（Montagne de Reims）のワインは André Beaufort 名義に結びついています。登記上は別の会社です。
- Jacques Beaufort と Amaury Beaufort は同じ生産者ですか？
- いいえ。Amaury Beaufort は Bar-sur-Seine を拠点に Polisy で畑を営む別の生産者で、独自の登記を持っています。Beaufort 家の一員と紹介されていますが、家系上の正確な関係は資料によって異なります。