生産者島根
石見ワイナリー
Iwami Winery
国立公園内に立地する、日本で唯一のワイナリー。
石見ワイナリーは、島根県大田市三瓶町志学、大山隠岐国立公園・三瓶山東の原に位置する、国立公園内に立地する日本で唯一のワイナリーです。法人としては2015年10月に設立され、2018年4月に開業しました。標高の高い黒ボク土（火山灰土壌）の畑4.7ヘクタールで、メルロー、シャルドネ、日本生まれの交配品種マルスラン、富士の夢、北天の雫など5品種・約1万本のぶどうを栽培し、赤・白・ロゼ・オレンジワインまで幅広いスタイルを醸造しています。敷地内には三瓶山の絶景を望みながら食事ができる野外フードコート「石見の杜」や、温泉付きの石見ワイナリーホテル美郷が併設されており、ワインとともに三瓶の自然を五感で楽しめます。
iwami.wine/ ↗キュヴェ
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こんな方に
三瓶山の雄大な自然の中で、国立公園内という稀有なロケーションのワイナリー体験を求める旅行者やワイン愛好家に。
よくある質問
- 石見ワイナリーはどこにありますか？
- 島根県大田市三瓶町志学、大山隠岐国立公園・三瓶山東の原に位置しています。
- 石見ワイナリーの一番の特徴は？
- 国立公園内に立地する日本で唯一のワイナリーであり、標高の高い黒ボク土（火山灰土壌）の畑でぶどうを育てています。
- 石見ワイナリーはいつ設立されましたか？
- 法人は2015年10月に設立され、2018年4月にワイナリーとして開業しました。
- どんなぶどう品種を栽培していますか？
- メルロー、シャルドネ、日本生まれの交配品種マルスラン、富士の夢、北天の雫など5品種、約1万本を栽培しています。
- ワイナリーで食事はできますか？
- はい。敷地内の野外フードコート「石見の杜」では三瓶山を望みながら本格イタリアンや地元料理が楽しめ、隣接する石見ワイナリーホテル美郷ではワインペアリングディナーも用意されています。