「夏」Survivrost（サヴァイヴロスト）

「Survivrost（サヴァイヴロスト）」は、いにしぇの里葡萄酒の標準ライン「冬春夏秋シリーズ」における2024年ヴィンテージの夏ラベル。長野県塩尻市・桔梗ヶ原ワインバレーの中でも標高約850mと最も高い北小野地区の自社畑で栽培されたメルローのみを使用する。2024年は5月10日の遅霜の影響を受け、通常はほとんど被害の出ないメルローの新芽も枯れてしまい、収穫量は例年の3割程度にまで落ち込んだ。さらに後半の天候も優れず熟度は十分でなかったが、生き残ったブドウは状態がよく、きれいな果実だったという。北小野産メルロー100％を除梗破砕後、乾燥酵母で約10日間発酵、MLF（乳酸発酵）を経て新樽比率30％で約13ヶ月樽熟成、さらに4ヶ月の瓶熟成を経てリリースされた。遅霜（Frost）を乗り越え生き残った（survivor）ブドウたちへの思いを込めて名付けられた。生産本数はわずか893本、価格は3,300円（750ml）。2022年ヴィンテージの夏ラベル「月影」（メルロー×カベルネ・フランのブレンドで2024年日本ワインコンクール銀賞受賞、3,850円）とは異なる、別年・別ブレンドのワインである。