生産者サン・ジミニャーノ
イル・パラジォーネ
Il Palagione
ヴェルナッチャの気品とミネラルを極めるサン・ジミニャーノの造り手。
サン・ジミニャーノの中心部に位置するイル・パラジォーネは、卓越したヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノで知られるブティックワイナリーです。100ヘクタールを超える広大な敷地には、理想的な標高にブドウ畑が広がり、独自の微気候とミネラル豊富な土壌の恩恵を受けています。持続可能なブドウ栽培に取り組み、テロワールの真の個性を表現することに注力しています。看板ワインである「リラ（Lyra）」は、ヴェルナッチャ種が持つエレガンス、複雑味、熟成ポテンシャルを体現しており、そのバランスと際立った個性で高い評価を得ています。
www.ilpalagione.it/ ↗キュヴェ
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こんな方に
魚介料理や繊細な和食と美しく調和する、洗練されたテロワール重視の白ワインを求める方に最適です。
よくある質問
- イル・パラジォーネの「リラ」は何が特別なのですか？
- 「リラ」は厳選されたヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノを使用し、丁寧な熟成を経て造られるため、優れた複雑味、骨格、そして長期熟成のポテンシャルを備えています。
- イル・パラジォーネは持続可能な農業に取り組んでいますか？
- はい、同ワイナリーはトスカーナのブドウ畑の生物多様性と健康を維持するため、環境に配慮したブドウ栽培を実践しています。
- イル・パラジォーネは赤ワインも生産していますか？
- はい、名高い白ワインに加え、キャンティ・コッリ・セネージを含む高品質なトスカーナ産赤ワインも生産しています。