イル・コロンバイオ・ディ・サンタ・キアラ
Il Colombaio di Santa Chiara
有機認証を受けた畑から生まれる、先駆的なヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ。
2002年、トスカーナ州サン・ジミニャーノでロギ家によって設立されたワイナリー。1950年代に少年だった当主マリオ・ロギがシエナ丘陵の畑を耕し始めたことに端を発し、醸造学を学んだ息子アレッシオ・ロギが、古代の巡礼路ヴィア・フランチジェナ沿いに位置する歴史あるサン・ドナート教区の土地を、本格的なワイナリーへと発展させた。21ヘクタールの畑はすべて認証有機栽培で管理されており、トスカーナ唯一の白DOCGであるヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノの精緻な表現で高く評価されている。「ワインの質は土地に根ざしており、セラーではそれを引き出すことしかできない」というマリオ・ロギの哲学のもと、多くのヴェルナッチャをセメントタンクで熟成させ品種本来の個性を守りつつ、洗練されたサンジョヴェーゼ主体の赤ワインも手がける。ガンベロ・ロッソ誌のトレ・ビッキエーリ賞をヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノとして初めて獲得した生産者であり、その後も複数ヴィンテージ・キュヴェで受賞を重ねている。
colombaiosantachiara.it/en/ ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
エレガンスとミネラル感に富んだ、テロワールを重視するオーガニック白ワインを好む方、そして洗練されたトスカーナのサンジョヴェーゼが好きな方に最適です。
よくある質問
- イル・コロンバイオ・ディ・サンタ・キアラは有機栽培を行っていますか？
- はい、サン・ジミニャーノにある畑21ヘクタール全てが認証を受けた有機栽培で管理されています。
- このワイナリーを代表するワインは何ですか？
- 看板銘柄はヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノDOCGで、品種本来のミネラル感を守るためセメントタンクで熟成させることが多いです。サンジョヴェーゼ主体のキャンティ・コッリ・セネージや単一畑のリゼルヴァ赤も生産しています。
- 受賞歴はありますか？
- はい、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノとしてガンベロ・ロッソ誌のトレ・ビッキエーリ賞を初めて獲得した生産者で、セルヴァビアンカやラルベレータ・リゼルヴァなど複数ヴィンテージで受賞を重ねています。
- 誰がワイナリーを運営していますか？
- ロギ家が営む家族経営のワイナリーで、醸造学を学んだアレッシオ・ロギが2002年に近代的なワイナリーを設立しました。「良いワインは畑から生まれる」という父マリオ・ロギの哲学を受け継いでいます。