生産者フランケン
ホルスト・ザウアー
Horst Sauer
フランケンの中心でシルヴァーナーを極めた絶対的巨匠。
エッシェルンドルフのフランケン最も有名な農園。有名なエッシェルンドルファー・ルンプ畑からテロワール重視のジルヴァーナーとリースリングを産出する。
www.horst-sauer.de/ ↗キュヴェ
こんな方に
ミネラル感あふれるエレガントな辛口白ワインを愛する方や、繊細な和食とのペアリングを探求したい方に最適です。
よくある質問
- ホルスト・ザウアーの代表的なブドウ品種は何ですか?
- シルヴァーナーが同ワイナリーの名声を支える最も重要な代表品種です。
- ホルスト・ザウアーのワインは和食に合いますか?
- はい、高い酸とミネラル感を持つこれらのワインは、寿司、刺身、天ぷらなどの和食と非常に相性が良いです。
- エッシェンドルファー・ルンプという畑の特徴は何ですか?
- エッシェンドルファー・ルンプは貝殻石灰岩質の急斜面であり、ワインに独特のミネラルと複雑味を与えています。
- ホルスト・ザウアーはドイツのトップ生産者ですか?
- ホルスト・ザウアーはドイツを代表するトップ生産者の一人であり、国際的な評論家から常に最高評価を獲得しています。