生産者マデイラ
エンリケス・エ・エンリケス
Henriques & Henriques
自社畑と樽工房を所有する、マデイラ唯一の独立系生産者。
マデイラ最大の農園。3年から各ヴィンテージまで最も幅広いスタイルのマデイラを産出し、熟成セルシアルとヴェルデーリョに特に優れる。
www.henriquesehenriques.pt ↗キュヴェ
こんな方に
希少な酒精強化ワインの愛好家や、デザートから和食まで幅広いペアリングを楽しみたい方に最適です。
よくある質問
- エンリケス・エ・エンリケスは独立した生産者ですか？
- はい、エンリケス・エ・エンリケスは巨大グループに属さない、数少ない独立したマデイラワイン生産者です。
- エンリケス・エ・エンリケスは自社畑を所有していますか？
- はい、マデイラ島内に広大な自社畑を所有しており、ブドウの品質を徹底的に管理しています。
- エンリケス・エ・エンリケスのワインは和食に合いますか？
- はい、辛口のマデイラワインは、醤油を使った煮魚や天ぷらなど、旨味の強い和食と非常に素晴らしい相性を見せます。
- エンリケス・エ・エンリケスのマデイラは開栓後どのくらい持ちますか？
- 酸化熟成を経ているため、開栓後も適切な保管をすれば数ヶ月間は品質が劣化せず、美味しく楽しめます。