キュヴェ甲州白

新酒甲州

Shinshu Koshu

原茂ワイン

新酒甲州について

スタイル
白
ブドウ品種
Koshu
価格帯(目安)
価格未発表
ヌーヴォーのため毎年発売時に確定。原茂ワイン公式サイトで最新ヴィンテージの価格をご確認ください

「新酒甲州」は、山梨県勝沼産の甲州種を100%使用した原茂ワインのヌーヴォー(新酒)タイプの白ワインです。その年に収穫したばかりの甲州を発酵後すぐにボトリングし、収穫の喜びをそのまま味わえる一本として、毎年秋(例年11月上旬、2024年ヴィンテージは2024年11月3日発売開始)に限定発売されます。「よりフルーティでフレッシュな甲州、香り豊かなすっきりとした味わい」と紹介されており、定番の「ハラモ ブラン」と比べてより若々しくアロマティックな仕上がりです。原茂ワインには同じ甲州を使った白ワインが複数ありますが、位置づけは明確に異なります。「甘口甲州」はオフドライ(やや甘口)に仕上げたスタイルであるのに対し、新酒甲州は甘口設計ではなくフレッシュな果実味重視の造り。また通年販売される定番辛口の「ハラモ ブラン」に対し、新酒甲州はその年の収穫を祝う季節限定のヌーヴォーであり、毎年秋にその年のヴィンテージとして新しく発売される点が最大の違いです。ヌーヴォーという性質上、アルコール度数などの数値は公式サイトに明記されておらず、ヴィンテージによって変動する可能性があります。

ソムリエより

新酒甲州は、甲州が持つ繊細さだけでなく、若々しくフレッシュな一面を教えてくれる一本。毎年11月、その年の収穫の個性をいち早く味わえる貴重なヌーヴォーです。

はじめての方へ

難しいことを考えずに楽しめる、年に一度だけのフレッシュな甲州。ワイン初心者にもぴったりの軽やかな一本です。

合う料理

フレッシュな酸味と軽やかな飲み口が特徴のため、お刺身や天ぷら、白身魚の塩焼き、冷奴、枝豆など、素材の味を活かした和食全般とよく合います。秋の収穫を祝う席の食前酒としてもおすすめです。

こんなシーンに

秋の収穫を祝う席や友人とのカジュアルな集まりにぴったり。毎年の発売直後、フレッシュなうちに楽しむのがおすすめです。

テロワール・醸造

山梨県勝沼産の甲州種を100%使用。収穫した年のうちに発酵・瓶詰めするヌーヴォー(新酒)スタイル。2024年ヴィンテージ(750ml)は2024年11月3日より発売開始。ヌーヴォーの性質上、毎年新しいヴィンテージとして発売されるため、原茂ワイン公式サイトにはアルコール度数・価格の記載がなく、本キュヴェではヴィンテージごとに変動しうる数値として省略しています。

造り手について

原茂ワイン1924年創業、「天味無限」を掲げる勝沼の老舗ワイナリー。甲州市(山梨県) · 1924年設立生産者のページを見る →

よくある質問

新酒甲州とはどんなワインですか?
山梨県勝沼産の甲州種を100%使用し、その年の収穫後すぐに仕込んで発売する、原茂ワインのヌーヴォー(新酒)スタイルの白ワインです。フルーティでフレッシュ、香り豊かですっきりとした味わいが特徴です。
「甘口甲州」や「ハラモ ブラン」とは何が違いますか?
「甘口甲州」はオフドライ(やや甘口)に仕上げたタイプ、「ハラモ ブラン」は通年販売される定番の辛口甲州です。新酒甲州はどちらとも異なり、甘みを狙った造りではなく、毎年秋にその年の収穫を祝って一度だけ発売される季節限定のフレッシュなヌーヴォーです。
毎年いつ頃発売されますか?
例年秋(収穫後まもなく)に、その年のヴィンテージとして新しく発売されます。2024年ヴィンテージは2024年11月3日より発売開始されました。ヌーヴォーのため、発売直後のフレッシュなうちに楽しむのがおすすめです。
どんな料理と合わせるのがおすすめですか?
キレのある酸味と軽やかな飲み口が特徴のため、お刺身や天ぷら、白身魚の塩焼きなど和食全般とよく合います。食前酒としてもおすすめです。

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