桜舞（おうぶ）について
- スタイル
- スパークリング・ロゼ・甘口
- ブドウ品種
- Campbell Early
- 価格帯（目安）
- 2,970円
- 税込・ボトル
「桜舞（おうぶ）」は、生食用の黒ブドウ品種「キャンベルアーリー」を100%使用した、五ヶ瀬ワイナリーのロゼ・スパークリングワイン。桜の花びらが舞う情景を思わせる名前の通り、淡いピンク色とやや甘口の優しい味わいが特徴で、きめ細やかな泡立ちと熟成された穏やかな余韻を楽しめます。
キャンベルアーリー100%で仕立てたロゼ・スパークリングは希少な存在。淡いピンク色とやや甘口の飲み口は、五ヶ瀬ワイナリーのラインナップの中でも特に親しみやすい一本です。
はじめての方へ
辛口のスパークリングが苦手な方でも親しみやすい、フルーティでやや甘口のロゼスパークリング。ワイン初心者にもおすすめの一本です。
合う料理
ちらし寿司や照り焼きなど甘辛い和食全般、塩でいただく天ぷらとよく合います。フルーツを使ったデザートやフレッシュなチーズとの相性も良好です。
こんなシーンに
お花見や春のお祝いの席、気軽な乾杯のシーンにぴったりです。
テロワール・醸造
生食用の黒ブドウ品種「キャンベルアーリー」を100%使用。ロゼタイプのスパークリングワインとして仕込まれ、やや甘口に仕上げられている。
造り手について
五ヶ瀬ワイナリー標高660mの九州山地で育つ、五ヶ瀬産ブドウ100%の受賞ワイン。五ヶ瀬町（宮崎県） · 2005年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 桜舞（おうぶ）はどんなブドウで造られていますか？
- 宮崎県五ヶ瀬町の地元農家が栽培する生食用の黒ブドウ「キャンベルアーリー」を100%使用しています。
- 桜舞は甘口ですか、辛口ですか？
- やや甘口に仕上げられており、飲みやすいスタイルのスパークリングワインです。
- 桜舞は何色のワインですか？
- 黒ブドウのキャンベルアーリーを使用した、淡いピンク色のロゼ・スパークリングワインです。
- 同じ五ヶ瀬ワイナリーの「樹樹（じゅじゅ）」との違いは何ですか？
- 樹樹は白ブドウのナイアガラを使用した白のスパークリングですが、桜舞は黒ブドウのキャンベルアーリーを使用したロゼ・スパークリングです。
このワインについて、もっと聞きたいですか？
Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。
ソムリエに相談する