生産者バローロ
G.D. ヴァイラ
G.D. Vajra
高標高バローロが生む、エレガンスと芳香の極致。
1972年にアルドとミレーナ・ヴァイラ夫妻によって設立されたG.D. ヴァイラは、バローロ村で最も標高の高いヴェルニェ集落に位置する家族経営のワイナリーです。伝統的な醸造手法と精密さ、そしてエレガンスの追求で知られています。フラッグシップである「ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ」は、バローロ地区でも最高標高の畑の一つであり、卓越した芳香の複雑さと繊細さを備えたワインを生み出します。持続可能なブドウ栽培を実践し、ランゲ地方のユニークなテロワールを尊重しながら、クラシックなバローロからフレイザやナシェッタといった希少な土着品種まで、多様なワインを生産しています。
www.gdvajra.it/en/ ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
テロワールを反映したエレガントなバローロを愛する方や、ピエモンテの希少な土着品種を探求したい方に最適です。
よくある質問
- G.D. ヴァイラのワインのスタイルはどのようなものですか？
- 高標高でのブドウ栽培と伝統的な醸造手法により、エレガンス、芳香の純粋さ、そして卓越したバランスを備えたスタイルを確立しています。
- G.D. ヴァイラのワインは和食に合いますか？
- はい、特にネッビオーロ主体のワインは、鰻の蒲焼や醤油ベースの煮込み料理、キノコ料理などと非常に素晴らしい相性を見せます。
- 「ブリッコ・デッレ・ヴィオーレ」という畑の何が特別なのですか？
- バローロ村で最も標高の高い畑の一つであり、そのユニークな微気候がワインに華やかな香りと洗練されたタンニンをもたらします。
- G.D. ヴァイラはバローロ以外のワインも造っていますか？
- はい、バルベーラ・ダルバやドルチェット・ダルバに加え、フレイザ、ナシェッタ、リースリングといった希少な品種を用いたワインも幅広く生産しています。