生産者ラ・モッラ
フラテッリ・レヴェッロ
Fratelli Revello
ラ・モッラのテロワールが宿る、モダンでエレガントなバローロ。
1954年にラ・モッラで設立されたフラテッリ・レヴェッロは、バローロの中心地で高く評価される生産者です。当初はブドウを他社に販売していましたが、1990年代にカルロとロレンツォ兄弟の主導で自社瓶詰めを開始しました。ロータリーファーメンターやフレンチオーク樽を使用するモダンな手法で知られ、エレガンスと洗練されたタンニン、豊かな果実味を兼ね備えたワインを生み出しています。ガッテラ、コンカ、ロッケ・デッランヌンツィアータといった名高い単一畑のバローロを擁し、ラ・モッラのテロワールを表現しています。
www.revello.wine/en/ ↗キュヴェ
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こんな方に
エレガンスとシルキーなタンニン、そしてラ・モッラの個性を愛するモダン・バローロのファンに最適です。
よくある質問
- フラテッリ・レヴェッロのワイン造りのスタイルは？
- フラテッリ・レヴェッロはモダンな醸造スタイルを採用しており、ロータリーファーメンターとフレンチオーク樽を使用することで、洗練されたタンニンと豊かな果実味を引き出しています。
- ブドウ畑はどこにありますか？
- ブドウ畑はバローロ地区のラ・モッラに位置しており、ガッテラ、コンカ、ロッケ・デッランヌンツィアータといった名高い単一畑を所有しています。
- 和食との相性は良いですか？
- はい、彼らのエレガントでバランスの取れたバローロは、和牛のグリルや鴨肉、あるいはキノコを使った旨味の強い和食と非常に素晴らしい相性を見せます。