生産者ピエモンテ
フラテッリ・バラーレ
Fratelli Barale
伝統のバローロ生産者。バルバレスコの名クリュ「セラボエッラ」も手掛ける。
フラテッリ・バラーレは、1870年創業のピエモンテ州バローロの中心部に位置する歴史あるワイナリーです。伝統的な醸造手法を重んじ、長期のマセラシオンとスラヴォニア産大樽での熟成を行うことで知られています。バローロの銘醸クリュ(カステレット、ブッシアなど)で名高い一方、ネイヴェ村(バルバレスコ地区)にある「セラボエッラ」畑も所有し、卓越したエレガンスと熟成力を備えたバルバレスコDOCG セラボエッラも生産しています。先祖代々の技術と現代の精密さを融合させ、バラーレ家は両アペラシオンにまたがる畑のテロワールを忠実に表現したネッビオーロを造り続けています。
www.baralefratelli.it/ ↗キュヴェ
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こんな方に
伝統的なピエモンテワインの愛好家や、バローロとバルバレスコ双方にまたがる熟成ネッビオーロの複雑味を好む方に最適です。
よくある質問
- フラテッリ・バラーレはバローロだけでなくバルバレスコも造っていますか？
- はい。拠点はバローロ村でバローロが看板ですが、バルバレスコ地区ネイヴェ村の「セラボエッラ」畑も所有し、バルバレスコDOCGセラボエッラを生産しています。
- バラーレにとってセラボエッラ・クリュはどのような存在ですか？
- セラボエッラはバルバレスコ(ネイヴェ)における名高いクリュであり、バラーレのバルバレスコの中でも特にストラクチャーが強く、長期熟成に適したワインを生み出します。
- フラテッリ・バラーレは現代的な醸造技術を取り入れていますか？
- 同ワイナリーは主に伝統的な手法を採用しており、長期のマセラシオンとスラヴォニア産大樽(ボッティ・グランデ)での熟成を重視しています。
- バラーレのワインは和食と合いますか？
- はい、そのエレガントなタンニンと高い酸味は、醤油ベースの料理や鰻の蒲焼、和牛のグリルと非常に相性が良いです。