生産者ネイヴェ
フォンタナビアンカ
Fontanabianca
「ボルディーニ」「セッラボエッラ」を誇るバルバレスコの名手
1969年、フランコ・ポーラによってピエモンテ州バルバレスコ地区の中心地、ネイヴェ近郊のボルディーニ集落に設立されたフォンタナビアンカ。現在は三代目マッテオ・ポーラが両親アルド・ポーラとルイーゼッラ・キオラとともに営む家族経営のワイナリーです。14ヘクタールの畑で年間約55,000本を生産し、南向きの単一畑「ボルディーニ」から生まれる骨格と熟成能力に優れたバルバレスコと、より華やかで親しみやすい「セッラボエッラ」の2つのクリュで高い評価を得ています。伝統的な大樽（ボッティ）と小樽を併用したマッテオの醸造は、長期熟成後だけでなくリリース時からバランスの取れたエレガンスを目指しています。
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こんな方に
骨格がありしっかりとした熟成能力を持つ、テロワールを映すバルバレスコを求める方、特に名高いボルディーニ畑のネッビオーロを愛する方におすすめです。
よくある質問
- フォンタナビアンカは何で有名ですか？
- 1969年創業のネイヴェの畑から生まれる、単一畑「ボルディーニ」と「セッラボエッラ」の2つのバルバレスコ・クリュで有名です。
- フォンタナビアンカの創業者と現在の運営者は？
- 1969年にフランコ・ポーラが創業。現在は息子のアルド・ポーラと妻ルイーゼッラ・キオラが運営し、三代目のマッテオ・ポーラが醸造を担っています。
- ボルディーニ畑の特徴は？
- ネイヴェにある南向きの単一畑で、豊富な日照と丁寧な手摘み収穫により、骨格がありミネラル感豊かで熟成能力の高いバルバレスコが生まれます。
- 受賞歴はありますか？
- はい。バルバレスコ・ボルディーニ2021はジェームス・サックリングで93点、ワイン・アドヴォケイトで94点を獲得し、セッラボエッラ2021はThe Wine Hunter Award 2024を受賞しました。
- フォンタナビアンカは伝統派ですか、モダン派ですか？
- 大樽（ボッティ）と小樽を併用し、リリース直後から長期熟成後まで一貫したバランスとエレガンスを目指す、伝統と現代性を両立させた造り手です。