ファットリア・マンテッラッシ
Fattoria Mantellassi
マレンマの地でモレッリーノ・ディ・スカンサーノを牽引したパイオニア。
ファットリア・マンテッラッシは、トスカーナ州マレンマ地方の中心部に位置する歴史あるワイナリーです。1960年代にエツィオ・マンテッラッシによって設立され、モレッリーノ・ディ・スカンサーノDOCGの確立と普及に極めて重要な役割を果たしました。100ヘクタール以上の敷地のうち60ヘクタールがブドウ畑であり、沿岸部マレンマのユニークなテロワールを反映した高品質なサンジョヴェーゼ主体のワイン造りに注力しています。伝統と現代的な栽培技術を融合させ、エレガンスとストラクチャー、そして地中海らしい個性を備えたワインを生み出しています。
www.fattoriamantellassi.it/ ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
土地の歴史と個性を重んじる、本格的なトスカーナ産サンジョヴェーゼを愛する方に最適です。
よくある質問
- ファットリア・マンテッラッシは何で有名ですか？
- モレッリーノ・ディ・スカンサーノDOCGの設立と普及に貢献した、この地域のパイオニア的生産者として有名です。
- 主にどのようなブドウ品種を栽培していますか？
- モレッリーノ・ディ・スカンサーノの核となるサンジョヴェーゼを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンやアリカンテなどを栽培しています。
- 和食との相性は良いですか？
- はい、バランスの取れた酸と果実味を持つため、焼き鳥や肉料理、醤油ベースの煮物など、幅広い和食と非常に良く合います。
- ブドウ畑はどこにありますか？
- トスカーナ州南部のマレンマ地方、マリアーノ・イン・トスカーナ地区に位置しています。