生産者バローロ
ファミリア・アンセルマ
Famiglia Anselma
Me.G.A.表記の先駆者。テロワールを映す伝統的バローロの造り手。
バローロの中心部に拠点を置くファミリア・アンセルマは、マウリツィオ・アンセルマと母ジョヴァンナが運営する家族経営のワイナリーです。バローロ、モンフォルテ・ダルバ、セッラルンガ・ダルバ、そしてグリンザーネ・カヴールのボッツォーネやラヴィオーレといった名高い畑に約40ヘクタールのブドウ畑を所有し、ネッビオーロの個性を表現することに情熱を注いでいます。彼らは「Menzione Geografica Aggiuntiva（Me.G.A.）」を初めてラベルに記載したワイナリーであり、テロワールとワインの結びつきを重視しています。伝統的でエレガントなバローロの熟成の可能性を伝えるため、自社の「リブレリア・アンセルマ」で古酒を大切に保管し、リリースしています。
anselma.it/ ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
熟成のポテンシャルが高く、テロワールを忠実に表現した本格的なバローロを求める愛好家やコレクターに最適です。
よくある質問
- ファミリア・アンセルマのラベルにはどのような特徴がありますか？
- ファミリア・アンセルマは、ワインの産地を明確にする「Menzione Geografica Aggiuntiva（Me.G.A.）」を初めてラベルに採用したワイナリーです。
- ブドウ畑はどこにありますか？
- バローロ、モンフォルテ・ダルバ、セッラルンガ・ダルバ、そしてグリンザーネ・カヴールといったバローロ地区の主要なエリアに約40ヘクタールの畑を所有しています。
- 和食との相性はどうですか？
- はい、エレガントでストラクチャーのしっかりした彼らのバローロは、醤油ベースの煮込み料理や和牛のグリル、トリュフを使ったキノコ料理など、旨味のある和食と非常に素晴らしい相性を見せます。