エリック・ロデズについて
エリック・ロデズは、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ村アンボネイに拠点を置く、レコルタン・マニピュラン（栽培醸造家）のシャンパーニュ生産者。オーガニック栽培とデメテールのビオディナミ農法を実践し、アンボネイの区画をブレンドと単一区画のキュヴェで描き分けている。「テロワールを歌うシャンパーニュ」を掲げる。
こんな方に
アンボネイのグラン・クリュの区画ごとの違いを味わいたい方や、ビオディナミ農法の栽培醸造家シャンパーニュを試したい方に。
エリック・ロデズのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- エリック・ロデズの拠点はどこですか？
- シャンパーニュのモンターニュ・ド・ランスにあるグラン・クリュ村、アンボネイです。
- エリック・ロデズは栽培醸造家（グロワー）シャンパーニュですか？
- はい。シャンパーニュ公式の生産者名簿でも、シャンパーニュ・ハウスではなく栽培醸造家として掲載されています。
- エリック・ロデズはオーガニック、ビオディナミですか？
- はい。オーガニック栽培に加えデメテールのビオディナミ農法を実践し、HVE（環境価値重視）認証も掲載されています。
- エリック・ロデズは見学できますか？
- 予約制で、アンボネイの醸造所で見学できます。圧搾所と発酵室の見学とテイスティングがあります。