グリューナー・ヴェルトリーナーについて
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Grüner Veltliner
- 価格帯（目安）
- 2,750円
- 税込、750ml
- アルコール度数
- 12.0
岩手県花巻市大迫町産のブドウを使用した辛口白ワイン。2015年、大迫町とオーストリア・ベルンドルフ市の友好都市50周年を記念し、ベルンドルフ市から贈呈されたグリューナー・ヴェルトリーナーの苗木を、エーデルワインが栽培・収穫・醸造しました。同品種を使った日本ワインを商品化したのはエーデルワインが日本で初めてです。弱アルカリ性の石灰岩土壌が広がる大迫町で育ったブドウらしく、熟した柑橘を思わせる香りがあり、おだやかな酸味が感じられるやわらかな口当たりが特徴です。
グリューナー・ヴェルトリーナーを使った日本ワインを商品化した、日本初の一本。2015年の日墺友好都市50周年を機に贈られた苗木から生まれた、静かな歴史を背負うワインです。
はじめての方へ
酸味がおだやかで飲みやすい白ワイン。日本の冷涼産地の白ワイン入門にちょうどよい一本です。
合う料理
おだやかな酸味と柑橘の風味が、繊細な料理と好相性です。白身魚の刺身や蒸し野菜、あっさりとした天ぷらなどと合わせやすい一本です。
こんなシーンに
食前酒や和食を中心とした普段の食事に。日墺友好都市の贈呈苗木から生まれたというストーリーがあるため、贈り物にもおすすめです。
テロワール・醸造
岩手県花巻市大迫町産グリューナー・ヴェルトリーナー100%使用。原木は2015年にオーストリア・ベルンドルフ市から贈呈された苗木に由来する。アルコール分12.0%、辛口、容量750ml。飲み頃温度は6℃〜13℃。
造り手について
エーデルワイン和食と調和する、岩手・大迫のテロワールを表現した実力派ワイナリー。花巻市（岩手県） · 1962年設立生産者のページを見る →よくある質問
- このグリューナー・ヴェルトリーナーの特徴は？
- 2015年に姉妹都市であるオーストリア・ベルンドルフ市から花巻市大迫町へ贈呈された苗木から育った、日本初の商品化されたグリューナー・ヴェルトリーナーの日本ワインです。
- どんな味わいですか？
- 熟した柑橘を思わせる香りがあり、おだやかな酸味とやわらかな口当たりが特徴です。
- どんな料理に合いますか？
- おだやかな酸味を活かして、白身魚の刺身や蒸し野菜、あっさりとした天ぷらなどと好相性です。
- 飲み頃の温度は？
- 6℃〜13℃に冷やして、柑橘の香りとおだやかな酸味を楽しむのがおすすめです。
このワインについて、もっと聞きたいですか？
Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。
ソムリエに相談する