ドメーヌ・ティヴォル

Domaine Thivolle

Xavier Thivolle が造る高地の Chiroubles と Morgon

ドメーヌ・ティヴォルについて

Domaine Thivolle は、ボージョレの Chiroubles、route du Fêtre にある小さなワイン生産者で、企業勤めからワイン造りに転じた Xavier Thivolle が興しました。初ヴィンテージは 2019 年です。標高約 600 m の砂質の花崗岩土壌に畑があり、Chiroubles と、Morgon Le Charmeur を含む Morgon を造っています。全房のセミ・カーボニック・マセラシオンを天然酵母で行います。

公式サイト: domaine-thivolle.com ↗

こんな方に

新しい小規模なボージョレの生産者の Chiroubles と Morgon を試したい方へ

ドメーヌ・ティヴォルのワイン

キュヴェはまだ登録されていません。

よくある質問

Domaine Thivolle はどこにありますか?
ボージョレの Chiroubles、route du Fêtre にあります。
Domaine Thivolle はどんなワインを造っていますか?
Morgon Le Charmeur を含む Morgon と、Chiroubles です。
ワインはどう造られますか?
全房のセミ・カーボニック・マセラシオンを天然酵母で行います。