ドメーヌ・スクラス メガス・オエノス

このワインについて

メガス・オエノスは、ギリシャの土着品種アギオルギティコと国際品種カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした、ドメーヌ・スクーラスのフラッグシップワインです。ネメアの高地にあるブドウ畑から収穫されたブドウを使用し、その複雑味、骨格、そして長期熟成能力で高く評価されています。厳格な醸造工程を経てフレンチオーク樽で熟成され、ダークフルーツやスパイス、ベルベットのようなタンニンが特徴の洗練された味わいに仕上がっています。ギリシャを代表する赤ワインの一つであり、伝統と現代的な醸造技術が見事に調和した最高傑作です。

ソムリエより

"これは真のワイン愛好家であれば必ず経験すべき最高傑作であり、現代ギリシャワインの頂点を定義する一本です。"

どんな場面で？

ローストしたラム肉、グリルしたステーキ、ジビエ料理、熟成したハードチーズと抜群の相性を誇ります。また、醤油ベースのタレで焼いた和牛のステーキや、鰻の蒲焼といった濃厚な旨味を持つ和食とも驚くほどよく合います。

こんなシーンに

フォーマルなディナー、記念日のお祝い、あるいは洗練されたワインテイスティングイベントの主役として最適です。

スペック

ブドウ品種

Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon

スタイル

赤

価格帯（目安）

5,000〜8,000円

テロワール・醸造

標高600〜800メートルの畑から手摘みで収穫されたブドウを使用します。ステンレススティールタンクで発酵後、フレンチオーク樽（大部分が新樽）で18ヶ月間熟成されます。無濾過でボトリングされます。

よくある質問

どんな味ですか？

ブラックベリーやチェリー、甘いスパイスの強烈な香りが特徴で、しっかりとしたタンニンと長くエレガントな余韻が続きます。

何と合わせるのがおすすめですか？

赤身肉やジビエ料理、そして旨味の強い料理と最高の相性を見せます。

飲み頃はいつですか？

今飲んでも素晴らしいですが、ヴィンテージから少なくとも10〜15年はセラーで熟成させることでさらに進化し、向上します。