生産者ペロポネソス
ドメーヌ・スクーラス
Domaine Skouras
ギリシャワインの近代化を牽引し、アギオルギティコを極める名手。
1986年に醸造家ジョージ・スクーラスによって設立されたドメーヌ・スクーラスは、ギリシャワインの品質向上を牽引するトップ生産者です。特にネメア産のアギオルギティコ種を用いたワインで名高く、伝統的な栽培と近代的な醸造技術を融合させています。ペロポネソス半島に拠点を置き、長期熟成型の赤ワイン「グランド・キュヴェ」から、香り高い白ワインまで幅広いラインナップを展開。その徹底した品質管理とテロワールの表現力により、ギリシャワインの国際的評価を大きく高めた存在として知られています。
www.skouras.gr/ ↗キュヴェ
こんな方に
地中海料理だけでなく、和食とも素晴らしい相性を見せる、テロワールを重視した高品質なギリシャワインを探している方に最適です。
よくある質問
- ドメーヌ・スクーラスの代表的なブドウ品種は何ですか？
- ドメーヌ・スクーラスの代表的なブドウ品種は、ネメア地域で広く栽培されているアギオルギティコです。
- スクーラスのワインは和食に合いますか？
- スクーラスのワイン、特にエレガントな赤やキレのある白は、焼き魚や醤油ベースの煮物、焼き鳥などの和食と非常に素晴らしい相性を見せます。
- ドメーヌ・スクーラスは高級ギリシャワインの生産者ですか？
- ドメーヌ・スクーラスはギリシャで最も権威があり影響力のあるワイナリーの一つとして広く認められており、国際的な評論家からも常に高い評価を得ています。