ドメーヌ・ソジェについて
Loir-et-Cher県Fresnesの4 rue des Touchesにある、1870年から5世代続く家族経営のドメーヌ。1988年にPhilippe Saugerが7ヘクタールで引き継ぎ、砂質粘土とシリス質土壌の約30ヘクタールまで拡大した。シュヴェルニーの白（ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ）、ロゼ、赤（ピノ・ノワールにガメ、コット）と、ロモランタン100%のクール・シュヴェルニー Des Lys を造る。白・赤の Vieilles Vignes、樽熟成の白 Canalys、遅摘みソーヴィニヨン・ブランの Parfum d'Automne もある。
こんな方に
ソーヴィニヨン主体の白からピノ・ノワール主体の赤まで、家族経営のシュヴェルニーをそろえて試したい方に
ドメーヌ・ソジェのワイン
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よくある質問
- Domaine Sauger はどこにありますか？
- ロワール地方、Loir-et-Cher県Fresnesのシュヴェルニー地区にあります。
- どんなワインを造っていますか？
- シュヴェルニーの白・ロゼ・赤と、ロモランタン100%のクール・シュヴェルニー Des Lys です。遅摘みソーヴィニヨン・ブランの Parfum d'Automne（ヴァン・ド・フランス）も造っています。
- シュヴェルニーにはどんな品種を使っていますか？
- 白はソーヴィニヨン・ブランとシャルドネのブレンド、ロゼと赤はピノ・ノワール、ガメ、コットのブレンドです。
- 何世代続いているドメーヌですか？
- 1870年から5世代続く家族経営です。1988年にPhilippe Saugerが7ヘクタールで継ぎ、現在は約30ヘクタールです。