生産者アルボワ
ドメーヌ・ロレ・ペール・エ・フィス
Domaine Rolet Père et Fils
ジュラ4大AOCを網羅する、地域最大級のファミリー経営ドメーヌ。
1942年、デジレ・ロレがアルボワで創業。わずか数ヘクタールから出発し、現在ではアルボワ、コート・デュ・ジュラ、エトワール、シャトー・シャロンの4つのジュラAOCにまたがる65ヘクタールを所有する、ジュラ最大級のファミリー経営ドメーヌに成長しました。2018年からはブルゴーニュとパリにルーツを持つドヴィヤール家・デュピュイ家・フランベール家の3家族が経営を継承し、醸造責任者セドリック・デュコテのもとテロワールを重視した最小限の介入による醸造を続けています。畑は現在有機栽培へ転換中で、シャルドネ、サヴァニャン、プールサール、トルソー、ピノ・ノワールというジュラの5つの土着品種を用い、爽やかなウイエ（酸化熟成させない）白ワインから、酸化熟成のヴァン・ジョーヌ、マクヴァン・デュ・ジュラまで幅広いスタイルを手がけています。
domaine-rolet.com/en ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
希少な小生産者ワインを探し回らなくても、爽やかなウイエ白からヴァン・ジョーヌまで、本格的なジュラワインの世界を幅広く体系的に味わいたい方へ。
よくある質問
- ドメーヌ・ロレは有機栽培を行っていますか？
- 65ヘクタールの自社畑は現在すべて有機栽培への転換期にあり、除草剤・殺虫剤を使わず、土壌を定期的に耕しています。
- ドメーヌ・ロレの代表的なブドウ品種は何ですか？
- アルボワ、コート・デュ・ジュラ、エトワール、シャトー・シャロンの各AOCで、ジュラの土着品種であるシャルドネ、サヴァニャン、プールサール、トルソー、ピノ・ノワールの5品種を手がけています。
- 現在の経営体制は？
- 2018年よりブルゴーニュの名門ドヴィヤール家（ドメーヌ・デ・ペルドリ）、デュピュイ家、フランベール家の3家族が経営を継承し、醸造責任者セドリック・デュコテのもと創業家ロレ家のテロワール重視のスタイルを引き継いでいます。
- どのような料理と合わせるのがおすすめですか？
- コンテやモルビエなどのジュラの熟成チーズ、燻製ソーセージ、ブラウンバターを使ったマス料理など、ジュラの郷土料理と好相性です。