ムルソー・ペリエール

このワインについて

完熟してからリリースされるアンポーのムルソー・ペリエールは、ブルゴーニュ最著名テロワールを実際に飲まれるべき姿で——すでにボトル熟成が進んだ状態で——体験するまたとない機会。プルミエ・クリュのミネラリティと長期熟成のみが与える複雑な二次アロマが融合する。

ソムリエより

"アンポーはブルゴーニュの偉大な秘密の一つ——誰もが完璧なタイミングのセラーマスターに見せてくれる、飲み頃プルミエ・クリュ。リリースされているヴィンテージを必ず確認して。しばしば嬉しい驚きがある。"

どんな場面で？

熟成コンテ・グリュイエール、モリーユクリームのロースト鶏、キノコソースの仔牛、トリュフ入りスクランブルエッグ、土瓶蒸し

こんなシーンに

熟成ブルゴーニュの喜びを忍耐やセラースペースなしに味わいたいとき

スペック

ブドウ品種

Chardonnay

スタイル

白

価格帯（目安）

2.5万〜6万円

テロワール・醸造

プルミエ・クリュ石灰岩土壌の早摘みシャルドネ、有機農法、伝統的プレス、完熟まで樽熟成してリリース。

よくある質問

アンポーは現在どのヴィンテージをリリースしているの？

農園は独自の判断でワインをリリースしており、収穫から8〜15年後が多い。現行リリースヴィンテージは販売店に確認してください。