ドメーヌ・メイエ・フォンネ

Domaine Meyer-Fonné

2022年ギド・アシェット「今年の造り手」に輝いた、精密でテロワール純度の高いアルザス生産者。

ドメーヌ・メイエ・フォンネは、アルザス地方カッツェンタール村を拠点とする家族経営の生産者で、1732年にスイスから移り住んだ祖先フェリックス・メイエまで歴史を遡ることができます。現当主フェリックス・メイエは、ルファック、マコン、パリ、オレゴン、オーストラリアでの経験を経て1992年に家業を継ぎ、現在の礎を築きました。カッツェンタール、アメルシュヴィール、アンジェルスハイム、リクヴィール、キーンツハイム、コルマール、ベンヴィールの7つの村にまたがる約18〜20ヘクタールの畑を所有し、ヴィネック・シュロスベルグ、ケフェルコフ、フュルステンタム、スポラン、シェーネンブールという5つのグラン・クリュの区画を含みます。畑では耕耘や最小限の薬剤散布、手摘み収穫など丁寧な栽培を行い、醸造では大型の古樽（フードル）で澱と共に熟成させつつ一部ステンレスタンクも併用、複数区画を巧みにブレンドして複雑で精密なキュヴェを生み出すことで知られています。ラインナップは、ミネラル感のある辛口リースリングから、より豊かなピノ・グリやゲヴュルツトラミネールまで幅広く、鮮やかな酸と熟成能力が特徴です。フェリックス・メイエは2022年にギド・アシェット誌のアルザス地区「今年の造り手」に選出されており、同ドメーヌはカーミット・リンチのポートフォリオを代表するアルザスの旗艦生産者です。