ドメーヌ・ヘギ

Domaine Haegi

グラン・クリュ「ゾッツェンベルグ」の有機アルザスワイン

ドメーヌ・ヘギは、フランスの「最も美しい村」に選定されているアルザスの村ミッテルベルグハイムに拠点を置く家族経営のワイナリーです。代々パン職人だったヘギ家は1949年にシャルル・ヘギがこの村に定住したことをきっかけにワイン造りへ転身。1965年生まれの息子ダニエルが醸造学を学んだ後、1985年にドメーヌを継承し、現在は妻シルヴィとともに畑と醸造を切り盛りしています。ミッテルベルグハイムと隣接するエイックホッフェンにまたがる27区画、約9〜10ヘクタールを所有し、リースリングとゲヴュルツトラミネールが主体のグラン・クリュ「ゾッツェンベルグ」（石灰質・粘土質土壌）では貴重な古樹シルヴァネールも守り続けています。2013年よりEcocert認証の有機栽培に転換し、「土を育て、その土が樹を育てる」という理念のもと、区画ごとに4〜6年周期で堆肥を施すなど土壌本来の力を引き出す栽培を実践。ドライなリースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・ブラン、シルヴァネール、ミュスカから、ヴァンダンジュ・タルディヴ、セレクション・ド・グラン・ノーブル、クレマン・ダルザスまで、アルザスワインの全域をカバーし、ギド・アシェット（Guide Hachette des Vins）にも度々選出されています。