生産者フルーリー
ドメーヌ・ギヨーム・シャヌデ
Domaine Guillaume Chanudet
フルーリーの5代目が手掛ける少量生産クリュ・ボジョレー。
1920年創業、ボジョレーのフルーリー（リュー・ディ「ル・プリオン」）に本拠を置く小規模な家族経営ドメーヌ。2014年から5代目のギヨーム・シャヌデが率いる。約5ヘクタールの畑は主にガメイが植えられ、収穫は手摘み、醸造は伝統的な手法で行われる。本拠地フルーリーのワインに加え、クリュ「ムーラン・ナ・ヴァン」にも小さな区画を持ち、骨格のあるキュヴェ「レ・プティ・ボワ」を生産。年間生産量は約1万本と限られている。
guillaumechanudet.wordpress.com/ ↗キュヴェ
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こんな方に
伝統製法の希少なクリュ・ボジョレーのガメイをじっくり味わいたい方へ。
よくある質問
- ドメーヌ・ギヨーム・シャヌデはどこにありますか？
- ボジョレーのクリュのひとつ、フルーリーのリュー・ディ「ル・プリオン」に本拠があります。隣接するムーラン・ナ・ヴァンにも小さな区画を所有しています。
- モルゴンのジャン・クロード・シャヌデ（ドメーヌ・シャモナール）と同じ生産者ですか？
- 別の生産者です。ドメーヌ・ギヨーム・シャヌデはフルーリーの家族経営ドメーヌで、5代目ギヨーム・シャヌデが運営しています。
- どんなワインを造っていますか？
- ガメイ主体のクリュ・ボジョレーが中心で、本拠地のフルーリーに加え、ムーラン・ナ・ヴァンのキュヴェ「レ・プティ・ボワ」を生産。年間約1万本の少量生産です。