生産者アルザス
ドメーヌ・グリュス
Domaine Gruss
エギスハイムに続く3代、バランスと純粋さの造り手
ドメーヌ・グリュスは、アルザスの美しい村エギスハイムの中心に拠を置く、3代続く家族経営のドメーヌ。1962年にジョゼフ・グリュス氏がわずか4haの畑からワイン造りを始め、息子ベルナール氏の代に規模を拡大、現在は3代目アンドレ・グリュス氏とその妻ニナ氏が造りを担っている。現在はエギスハイム、ヴェトルスハイム、エルリスハイム、ルファックの4つの村にまたがる約15〜16ha・42〜49区画の畑を所有し、標高280〜340mの石灰質泥灰土・砂岩質土壌が主体。アイヒベルグ、プフェルシベルグ、ヴォルブールという3つのグラン・クリュにも畑を持つ。自家製堆肥を用いたリュット・レゾネ（減農薬・持続可能農法）を実践し、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールなどアルザスの伝統品種に加え、定評あるクレマン・ダルザスを含め、毎年25種類以上の個性豊かなキュヴェを生み出している。コルマール品評会やクレマン全国コンクールで金賞を受賞するなど評価も高い。「バランス・純粋さ・エレガンス」を醸造哲学の柱としている。
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こんな方に
純粋でテロワールを映すアルザス白ワインや、コストパフォーマンスに優れたクレマン・ダルザスを好む方、そして持続可能な減農薬農法に取り組む小規模家族経営の造り手を応援したい方におすすめです。
よくある質問
- ドメーヌ・グリュスはどこにありますか？
- フランス・アルザス地方のエギスハイム村を拠点とし、エギスハイム、ヴェトルスハイム、エルリスハイム、ルファックの4村にまたがる約15〜16haの畑を所有しています。アイヒベルグ、プフェルシベルグ、ヴォルブールというグラン・クリュにも畑を持ちます。
- どのようなワインを造っていますか？
- リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールといったアルザスの伝統品種に加え、複数のクレマン・ダルザスを造っており、毎年25種類以上のキュヴェをリリースしています。
- オーガニックや持続可能な農法に取り組んでいますか？
- はい。リュット・レゾネ（減農薬・持続可能農法）を実践し、化学的な資材の使用を抑え、自家製堆肥を用いて畑の土壌を健全に保っています。
- ドメーヌ・グリュスの得意分野は？
- 特にクレマン・ダルザスの評価が高く、クレマン全国コンクールで金賞を度々受賞しています。グラン・クリュ由来のスティルワインにも定評があります。