生産者ボジョレー
ドメーヌ・デ・ニュグ
Domaine des Nugues
エレガントな赤と、卓越したシャルドネの基準点。
ボジョレー地方ランシエに拠点を置くドメーヌ・デ・ニュグは、ジェラン家が運営する家族経営の生産者です。1976年の設立以来、ボジョレー・ヴィラージュ、フルーリー、モルゴンに広がる畑のテロワールを表現することに情熱を注いできました。ガメイから造られるエレガントで骨格のしっかりした赤ワインで名高い一方、シャルドネを用いたボジョレー・ブランの評価も非常に高く、その品質は折り紙付きです。伝統的な手法と現代的な精密さを融合させたワイン造りにより、純粋さ、フレッシュさ、そして優れた熟成ポテンシャルを兼ね備えたワインを生み出しています。
www.domainedesnugues.com/ ↗キュヴェ
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こんな方に
日常の食事から特別な一皿まで、和食とも相性抜群の本格的なボジョレーを求める方に最適です。
よくある質問
- ドメーヌ・デ・ニュグは赤ワイン専門の生産者ですか？
- いいえ、シャルドネから造られるボジョレー・ブランも非常に評価が高く、この地域の隠れた名品として知られています。
- ジェラン家のワイン造りの特徴は何ですか？
- 伝統的な栽培方法と現代的な醸造技術を融合させ、テロワールの純粋な表現を追求する緻密なアプローチをとっています。
- 和食との相性は良いですか？
- はい、ワインが持つ鮮やかな酸と果実味は、焼き魚や醤油ベースの料理など、幅広い和食と素晴らしい相性を見せます。
- ドメーヌ・デ・ニュグの畑はどこにありますか？
- 拠点はランシエにあり、フルーリーやモルゴンといった名高いクリュ（特級畑）にもブドウ畑を所有しています。