生産者北ローヌ
ドメーヌ・ド・ラ・ロッシュ・パラディ
Domaine de la Roche Paradis
Chavanay の小さな造り手。Saint-Joseph、Condrieu、Côte-Rôtie
ドメーヌ・ド・ラ・ロッシュ・パラディについて
Domaine de la Roche Paradis は、北ローヌのサン・ジョゼフ地区にある Chavanay を拠点とする小規模な生産者です。2012年に、Yves Cuilleron で畑の責任者を務めた Yann Ménager と Richard Crépillon が畑を引き継ぐ機会を得て設立しました。花崗岩質の斜面から、AOP の Saint-Joseph、Condrieu、Côte-Rôtie と、IGP の Syrah・Viognier を造っています。手摘みで収穫し、赤は全房発酵で、酵母を添加しません。
こんな方に
小規模生産者による、花崗岩由来の北ローヌの Syrah や Viognier を味わいたい方へ
ドメーヌ・ド・ラ・ロッシュ・パラディのワイン
キュヴェはまだ登録されていません。
よくある質問
- Domaine de la Roche Paradis はどこにありますか？
- ローヌ北部のサン・ジョゼフ地区、Loire 県の Chavanay（42410）にあります。
- Domaine de la Roche Paradis は誰が設立しましたか？
- Yves Cuilleron で畑の責任者だった Yann Ménager と Richard Crépillon が2012年に設立しました。
- どのアペラシオンのワインを造っていますか？
- AOP の Saint-Joseph（赤・白）、Condrieu、Côte-Rôtie と、IGP の Syrah・Viognier です。
- どのように造られていますか？
- 手摘みで収穫し、赤は全房発酵で酵母を添加せず、ブルゴーニュ樽で熟成します。