生産者ボジョレー
ドメーヌ・ド・ベル・エール
Domaine de Bel Air
ベル・エールの丘、青い花崗岩に宿る170年のボジョレー。
ドメーヌ・ド・ベル・エールは、ボジョレー地方ランシエ近郊、アルディエール渓谷を見下ろすベル・エールの丘に位置し、約170年の歴史を持つ生産者です。1985年より醸造家ジャン・マルク・ラフォンと妻アニックが運営し、20〜38%という急斜面の畑をほぼ手作業で耕作、この5年は化学的介入を抑えたインテグレーテッド農法を実践しています。看板キュヴェ「レ・グラニ・ブルー」は、この地域特有の青い花崗岩土壌を映し出すガメイ主体のワインで、純粋さとエレガンス、テロワールの表現力からインポーターのSkurnik Wines（Becky Wasserman経由）を通じて世界的に高く評価されています。
dombelair.com/en/ ↗キュヴェ
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こんな方に
急斜面の畑を最小限の介入で耕作する、テロワールを素直に映すボジョレーを求める方に。
よくある質問
- このドメーヌ・ド・ベル・エールは、ロワール地方にある同名のドメーヌと関係がありますか？
- いいえ、関係はありません。本ドメーヌはボジョレー地方ランシエ近郊に位置する独立した生産者で、ジャン・マルク・ラフォンが運営しています。ロワール地方などの同名ドメーヌとは無関係です。
- 「レ・グラニ・ブルー」とはどんなワインですか？
- レ・グラニ・ブルーはドメーヌの看板キュヴェで、急斜面畑に広がる青い花崗岩土壌にちなんで名付けられ、その土壌由来の際立ったミネラル感と骨格が特徴です。
- ジャン・マルクとアニック・ラフォン夫妻はいつからこのドメーヌを運営していますか？
- 1985年からジャン・マルク・ラフォンと妻アニックがドメーヌ・ド・ベル・エールを運営しており、約170年の歴史を継承しています。
- 畑の栽培方法はどのようなものですか？
- 畑の傾斜が20〜38%と急なため、作業のほとんどを手作業で行っています。またここ5年は、丁寧な観察を通じて化学的な系統処理を避けるインテグレーテッド農法を実践しています。
- ドメーヌ・ド・ベル・エールのワインは和食に合いますか？
- はい。ガメイ主体のワインが持つ明るい酸とミネラルの純粋さは、焼き魚や焼き鳥など醤油ベースの和食と自然に調和します。