生産者ポマール
ドメーヌ・コント・アルマン
Domaine Comte Armand
ポマール最高の畑として普遍的に認められる「クロ・デ・ゼプノー」の独占所有者。産地のパワー・構造・熟成ポテンシャルの基準となる存在。
ドメーヌ・コント・アルマンはポマールで最も象徴的なドメーヌで、ポマール最高の単一畑として普遍的に認められる5.27haのモノポール・プルミエ・クリュ「クロ・デ・ゼプノー」を中心に構成される。カナダ人醸造家パスカル・マルシャンが何十年もビオディナミ農法と現代的精度をもたらした。2009年のマルシャン離脱後はバンジャマン・ルルーが2014年まで務め、現在はポール・ジネッティがビオディナミを継続。オクセイ＝デュレスとポマール・ヴィラージュも所有。
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こんな方に
ポマールの絶対的頂点を求めるコレクターに。その壮麗さを完全に示すには10年以上の熟成を要するワイン。
よくある質問
- クロ・デ・ゼプノーとはどんな畑で、なぜポマール最高なのですか？
- ポマールのエプノー・クリマ中心にある5.27haの壁に囲まれたモノポール・プルミエ・クリュ。コント・アルマンがビオディナミで栽培し、石灰岩上の鉄分豊かな粘土土壌が20〜30年以上熟成する構造的でパワフルなポマールを生む。
- 現在の醸造担当者は誰ですか？
- 2014年からポール・ジネッティが醸造責任者を務め、パスカル・マルシャンが確立したビオディナミ農法を継続しながら、力強く熟成向きのクロ・デ・ゼプノーの伝統を守る。
- クロ・デ・ゼプノーはいつ飲み頃ですか？
- 飲みやすくなるには最低8〜12年。2005・2010・2015・2019などの優れたヴィンテージは25〜35年熟成し、黒系果実・鉄・土・スパイスの驚異的な複雑みを発揮する。