生産者アルザス
ドメーヌ・ベッケル
Domaine Boeckel
1853年創業、グラン・クリュ「ゾッツェンベルグ」のシルヴァネールを極める老舗。
1853年にフレデリック・ベッケルが創業したドメーヌ・ベッケルは、ミッテルベルグハイムを拠点とする家族経営のワイナリー。同家は400年以上にわたりこの村に根を張り、現在は5代目にあたる兄弟ジャン=ダニエルとトマの二人が経営を担う。アルザス・ワイン街道沿いにあるアンドロ、バール、エッコフェンにまたがる約23〜24haの畑をECOCERT認証のオーガニック栽培で管理している。最大の特徴は、アルザスでシルヴァネールが唯一グラン・クリュを名乗れる畑「ゾッツェンベルグ」の区画を所有すること（樹齢60年超）。同じくグラン・クリュ「ヴィーベルスベルグ」のリースリングも高く評価されている。ワインは樹齢75年の大樽で最低12ヶ月熟成させ、純粋でミネラリー、テロワールを色濃く反映した味わいに仕上げる。シルヴァネール、リースリング、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、クレマン・ダルザスまで幅広いラインナップを展開する。
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こんな方に
オーガニック栽培によるテロワールの表現力にこだわる、本物志向のアルザスワイン愛好家に。特にシルヴァネールや辛口でミネラル感のあるリースリングが好きで、和洋を問わず料理と合わせやすい白ワインを探している方におすすめ。
よくある質問
- ドメーヌ・ベッケルは何で有名ですか？
- ミッテルベルグハイムのグラン・クリュ「ゾッツェンベルグ」産のシルヴァネールで特に有名です。同畑はアルザスでシルヴァネールが唯一グラン・クリュを名乗れる場所で、樹齢60年を超える古樹から造られます。
- ドメーヌ・ベッケルはオーガニックですか？
- はい。約23〜24haの畑をECOCERT認証のオーガニック栽培で管理しています。
- 現在の当主は誰ですか？
- 5代目にあたる兄弟、ジャン=ダニエルとトマ・ベッケルが経営しています。ベッケル家は1853年の創業以来、ミッテルベルグハイムで400年以上にわたりワイン造りの伝統を受け継いでいます。
- ゾッツェンベルグ以外にどのグラン・クリュを手がけていますか？
- ゾッツェンベルグに加え、グラン・クリュ「ヴィーベルスベルグ」産のリースリングも造っており、凝縮感とパワーのあるスタイルで知られています。
- どんな料理に合いますか？
- 辛口のシルヴァネールは軽い前菜やシンプルな料理と好相性で、リースリングは魚介類や貝類、軽いスパイス料理と特によく合い、幅広い料理に対応する食中酒です。