生産者ヴェルドゥーノ
ディエゴ・モッラ
Diego Morra
ヴェルドゥーノの匠：モンヴィリエーロの優雅さと真髄のペラヴェルガ
アルバとヴェルドゥーノを結ぶ景観道路沿いのカッシーナ・モスカを拠点とするディエゴ・モッラは、1900年代初頭にルーツを持ち、現在はモッラ家の3代目が率いる家族経営のワイナリー。ヴェルドゥーノ、ラ・モッラ、ロッディにまたがる約30ヘクタールの畑を所有し、ヴェルドゥーノの名高いモンヴィリエーロの丘（20ヘクタール）で最大の単独所有者として、樹齢平均40年の古樹約4ヘクタールを管理している。バローロ・モンヴィリエーロは批評家から高い評価を受けており（2018年ヴィンテージがFalstaff誌94点、2021年が95点）、この地域独自のテロワールを反映した希少でスパイシーな土着品種ヴェルドゥーノ・ペラヴェルガの情熱的な生産者としても知られる。伝統的なブドウ栽培と現代的な精密さを融合させ、フィネスとバランス、そして土地の個性を色濃く反映したワインを造り出している。
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こんな方に
エレガントでテロワールを重視するバローロ愛好家や、食事に合うユニークなイタリアの土着品種を探している方に最適です。
よくある質問
- ディエゴ・モッラの最も有名なワインは何ですか？
- バローロ・モンヴィリエーロが同ワイナリーのフラッグシップであり、洗練されたタンニンとフローラルな香りで高く評価されています。2021年ヴィンテージはFalstaff誌で95点を獲得。
- ディエゴ・モッラの畑の規模はどのくらいですか？
- ヴェルドゥーノ、ラ・モッラ、ロッディにまたがり約30ヘクタールの畑を所有し、ヴェルドゥーノの名高いモンヴィリエーロの丘（20ヘクタール）では最大の単独所有者として、樹齢約40年の古樹約4ヘクタールを管理しています。
- ヴェルドゥーノ・ペラヴェルガは食事に合いますか？
- はい、ヴェルドゥーノ・ペラヴェルガは非常に汎用性が高く、生ハムや軽めの煮込み料理、醤油ベースの和食を含む様々な料理と素晴らしい相性を見せます。
- ディエゴ・モッラは持続可能な農法を実践していますか？
- 同ワイナリーは持続可能なブドウ栽培手法を採用しており、畑の長寿命化のために土壌の健康と生物多様性を最優先しています。