THE・甲州について
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Koshu
- 価格帯（目安）
- 720ml・税込¥1,795
- 生産者価格表より
「THE・甲州」は、山梨県勝沼のダイヤモンド酒造（シャンテワイン）が手掛ける、勝沼産甲州種100%の白ワインです。勝沼地域の複数ワイナリーが共通で使用する品質認定制度「勝沼ワイナリークラブ」の合格ワインであり、加盟ワイナリー共通の「勝沼ボトル」で瓶詰めされています。味わいはやや辛口で、勝沼の甲州種ならではのスッキリとした酸味の中にも重厚感のあるコクを併せ持ちます。漫画「美味しんぼ（おいしんぼ）」で紹介されたことでも知られています。容量は720ml。同蔵の定番商品「シャンテ甲州・辛口」とは別の商品です。
定番の「シャンテ甲州・辛口」とは異なる表情を見せる一本です。やや辛口という設計により、勝沼甲州がしっかりとしたコクを持ちながらもバランスを崩さない好例と言えます。
はじめての方へ
辛口だけではない甲州の魅力を知るのに最適な一本です。やや辛口でコクがあり、日本ワインが初めての方にも親しみやすい味わいです。
合う料理
スッキリとした酸味とコクのバランスから、刺身や焼き魚、天ぷらなど繊細な味付けの和食全般によく合います。クリーム系の魚介料理とも好相性です。
こんなシーンに
カジュアルな和食の食卓や寿司・刺身を囲む席に。勝沼ワイナリークラブ認定・勝沼ボトルという背景があるため、贈り物としても話題性があります。
テロワール・醸造
山梨県勝沼産の甲州種を100%使用。勝沼ワイナリークラブの品質基準に合格し、加盟蔵共通の「勝沼ボトル」（720ml）で瓶詰めされています。スタイルはやや辛口の白ワイン。ヴィンテージはリリースごとに異なるため、現行ラベルでご確認ください。
造り手について
ダイヤモンド酒造ブルゴーニュ修業を経た雨宮吉男氏が、日本固有品種の甲州とマスカット・ベーリーAから年間約4万5,000本という極少量の高品質ワインを醸造。希少性の高い「シャンテ」ブランドは入手困難なプレミアムワインとして知られる。甲州市（山梨県） · 1939年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 「シャンテ甲州・辛口」とはどう違いますか？
- 「THE・甲州」は同蔵の定番商品「シャンテ甲州・辛口」とは別の商品です。勝沼ワイナリークラブの認定を受け、加盟蔵共通の「勝沼ボトル」で瓶詰めされており、辛口ではなく「やや辛口」に仕上げられています。
- 「勝沼ワイナリークラブ合格ワイン」とはどういう意味ですか？
- 山梨県勝沼地域の複数ワイナリーが加盟する「勝沼ワイナリークラブ」の品質基準に合格したワインという意味です。加盟蔵は共通の「勝沼ボトル」を使用します。
- どんな味わいですか？
- やや辛口で、勝沼産甲州種ならではのスッキリとした酸味の中に、しっかりとしたコクや重厚感を併せ持つ味わいです。
- どんな料理に合いますか？
- 刺身や焼き魚、天ぷらなど、繊細な味付けの和食全般とよく合います。
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