生産者トレイゾ
コッラード・メイナルディ
Corrado Meinardi
トレイゾの地で4世代続く、伝統とテロワールを体現するバルバレスコの造り手。
バルバレスコ生産地域の中心地、ピエモンテ州トレイゾに位置するコッラード・メイナルディ(イル・クラヴェ)は、4世代にわたって家族経営を続けるワイナリーです。醸造学を学んだコッラードが1993年に祖父ピエリンから経営を引き継ぎ、現在はバルバレスコで最も標高の高い丘の一つに約4ヘクタールの畑を所有しています。ランゲの丘陵地帯が持つ独自のテロワールを尊重した伝統的なブドウ栽培を実践し、ネッビオーロ(バルバレスコ、バローロ、ランゲ・ネッビオーロ)、バルベーラ、ドルチェットを中心に年間約24,000本を生産しています。畑と醸造の両面で人為的な介入を最小限に抑えることで、果実の純粋さと石灰質泥灰土の個性を表現し、エレガンスとストラクチャー、そして優れた熟成ポテンシャルを備えたワインを生み出しています。
www.corradomeinardi.it/ ↗キュヴェ
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こんな方に
テロワールの個性を尊重した伝統的なピエモンテワインや、人為的介入を抑えたエレガントな赤ワインを好む方に最適です。
よくある質問
- コッラード・メイナルディはどこにありますか?
- イタリアのピエモンテ州、バルバレスコ生産地域の中でも名高いトレイゾ村に位置し、バルバレスコで最も標高の高い丘の一つに畑を所有しています。
- ワイナリーのワイン造りの哲学は何ですか?
- 畑と醸造の両面で人為的な介入を最小限に抑え、伝統的な手法を用いることで、果実の純粋さとランゲのテロワールの個性を最大限に引き出すことを哲学としています。
- 何世代続いているワイナリーですか?
- 4世代にわたって家族経営を続けており、コッラード氏は醸造学を学んだ後、1993年に祖父ピエリン氏から経営を引き継ぎました。
- 和食との相性は良いですか?
- はい、特にバルベーラやネッビオーロ主体のバルバレスコは、焼き肉や醤油ベースの煮物、旨味の強いキノコ料理など、和食と非常に高い相性を誇ります。