コメンダトーレ・G.B. ブルロット

Comm. G.B. Burlotto

モンヴィリエーロの絶対的王者。エレガントなバローロの指標。

1850年、バローロの創始者の一人でありサヴォイア王家御用達でもあったジョヴァン・バッティスタ・ブルロットによってヴェルドゥーノに設立された、コメンダトーレ・G.B.ブルロットは、バローロ地区で最も歴史ある生産者の一つです。20世紀半ばに一時衰退したものの、1990年代からジョヴァン・バッティスタの玄孫にあたる5代目当主ファビオ・アレッサンドリア氏が再興に着手し、1994年に自身初のヴィンテージを手がけました。現在では全房発酵による繊細なバローロ「モンヴィリエーロ」で世界的な名声を博しており、その芳香、透明感のある色調、シルキーなタンニンで高く評価されています。長期マセレーション、天然酵母、スラヴォニア産大樽での熟成という伝統的な手法を貫き、ヴェルドゥーノの純粋なテロワールを表現する、ピエモンテを代表するトップ生産者の一つです。