生産者フルーリー
クロ・ド・ラ・ロワレット
Clos de la Roilette
ムーラン・ナ・ヴァンの力強さを秘めた、熟成能力の高いフルーリーの指標。
フルーリーとムーラン・ナ・ヴァンの境界に位置するクロ・ド・ラ・ロワレットは、ボジョレー屈指の名門ドメーヌです。約9ヘクタールのこのクロは1960年代にフェルナン・クデールが取得し、1987年からは息子のアラン・クデールが運営しています。一般的な軽やかなボジョレーとは一線を画し、粘土質の土壌由来の力強いストラクチャーと深み、熟成能力はムーラン・ナ・ヴァンのワインにも例えられます。特に古樹から造られる「キュヴェ・タルディヴ」は、その複雑味と長期熟成能力で世界的に高く評価されています。
www.laroilette.com/ ↗キュヴェ
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こんな方に
テロワールを反映したガメイを愛するコレクターや、エレガンスと力強さを兼ね備えたワインを求める方に最適です。
よくある質問
- クロ・ド・ラ・ロワレットは典型的なフルーリーですか？
- いいえ、ムーラン・ナ・ヴァンに隣接する粘土質の土壌の影響により、一般的なフルーリーよりも深みとストラクチャーを備えた独特の個性を持っています。
- キュヴェ・タルディヴとはどのようなワインですか？
- キュヴェ・タルディヴは、ドメーヌの最も古い樹齢のブドウから造られる特別なキュヴェであり、長期熟成を前提とした複雑味と凝縮感が特徴です。
- 誰がクロ・ド・ラ・ロワレットを運営していますか？
- 1960年代にフェルナン・クデールが約9ヘクタールのクロを取得し、1987年からは息子のアラン・クデールがドメーヌを運営しています。米国ではルイ／ドレスナー・セレクションズが輸入しています。
- 和食との相性は良いですか？
- はい、バランスの取れた酸と土壌由来の旨味があるため、鰻の蒲焼や鴨の照り焼き、キノコを使った鍋料理などと非常に素晴らしい相性を見せます。