生産者マクラーレン・ヴェール
クラレンドン・ヒルズ
Clarendon Hills
マクラーレン・ヴェールの頂点を極める、伝説的な単一畑ワイン。
マクラーレン・ヴェールの職人的カルト生産者。ロマン・ブラタシウクが古木の単一畑シラーズ、グルナッシュ、カベルネを驚異的な強度で産出する。
clarendonhills.com.au/ ↗キュヴェ
こんな方に
卓越した熟成ポテンシャルを持つ、力強くテロワールを反映したオーストラリアワインを求めるコレクターや愛好家に最適です。
よくある質問
- クラレンドン・ヒルズで最も有名なワインは何ですか？
- 「アストラリス・シラー」が同ワイナリーのフラッグシップであり、世界で最も偉大なシラーの一つとして広く認められています。
- クラレンドン・ヒルズは古木を使用していますか？
- はい、最大限の凝縮感と風味の深みを確保するため、乾燥農法で育てられた古木のブドウのみを使用しています。
- クラレンドン・ヒルズのワインは和食に合いますか？
- その濃厚な果実味としっかりとしたタンニンにより、和牛のステーキや鰻の蒲焼といった濃厚な味わいの和食と非常に素晴らしい相性を見せます。
- ローマン・ブラタシュックの醸造哲学は何ですか？
- 彼の哲学は最小限の介入にあり、各単一畑が持つ独自の個性をワインの中に明確に表現させることを重視しています。