生産者サン・テミリオン
シャトー・ヴァランドロー
Château Valandraud
「ガレージワイン」の先駆者であり、サン・テミリオン最高峰の特別第1級格付けシャトー。
シャトー・ヴァランドローは、ボルドーのサン・テミリオンに位置する世界的に有名なワイナリーです。1991年にジャン・リュック・テュヌヴァン氏とミュリエル・アンドロー氏夫妻によって設立され、わずか0.6ヘクタールの畑からスタートしました。従来の常識を覆す極めて小規模かつ丁寧な造りで「ガレージワイン（シンデレラワイン）」の先駆者となり、ロバート・パーカー氏らから絶賛され一躍トップシャトーの仲間入りを果たしました。2012年にはサン・テミリオンの格付けで「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB」に昇格し、2022年の格付けでもその地位を維持しています。メルロー主体の豊潤で滑らかな果実味と、新樽熟成による贅沢なオークの風味が特徴で、和食のすき焼きや鴨のローストなど、醤油やみりんを使ったコクのある料理とも素晴らしい相性を見せます。
www.thunevin.com ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
モダンで濃密なボルドーワインを愛するコレクターや、特別な日のディナーに極上の1本を求めるワイン愛好家に最適です。
よくある質問
- シャトー・ヴァランドローの「ガレージワイン」とは何ですか？
- 1991年に小さなガレージと同等の設備でワイン造りを開始し、極めて限定された生産量と徹底した品質管理により、従来のボルドーの常識を覆す濃厚で高品質なワインを生み出した先駆的なムーブメントのことです。
- 現在の公式な格付けは何ですか？
- 2012年のサン・テミリオン格付けにおいて「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセB（特別第1級B）」に昇格し、2022年の最新格付けでもその地位を維持しています。
- どのような料理と合わせるのがおすすめですか？
- メルロー主体の豊潤な果実味と滑らかなタンニン、新樽由来のスパイス香があるため、和食であれば甘辛いタレのすき焼きや鴨の治部煮、照り焼きなどと抜群の相性を示します。
- 「禁じられたヴァランドロー（L'Interdit de Valandraud）」とは何ですか？
- 2000年ヴィンテージにおいて、雨対策として畑にプラスチックシートを敷いたことがINAOの規定違反とみなされ、テーブルワインへの格下げ処分を受けましたが、逆に希少価値が高まり高値で取引された伝説的なワインです。