生産者ポムロール
シャトー・トロタノワ
Château Trotanoy
コンクリートの如き硬土から生まれる、ポムロール最高峰の力強さと深み。
シャトー・トロタノワは、1953年よりジャン・ピエール・ムエックス社が所有・管理する、ボルドー・ポムロール地区屈指の名門シャトーです。シャトー名は「耕作するにはあまりにも煩わしい（trop ennuye）」という言葉に由来し、雨上がりに乾燥するとコンクリートのように硬化する、鉄分を多く含んだ粘土と砂利の独特な土壌（クラス・ド・フェール）を表現しています。この過酷なテロワールと古樹から生まれるメルロ主体のワインは、極めて凝縮感があり、力強い骨格と深み、そして妖艶なトリュフのアロマを備えています。ペトリュスにも比肩する圧倒的な存在感と、数十年に及ぶ卓越した長期熟成ポテンシャルを持つ、右岸を代表する偉大なワインです。
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こんな方に
圧倒的な凝縮感と長期熟成ポテンシャルを求める、本格的なワインコレクターや愛好家に最適です。数十年の熟成を経て真価を発揮するため、特別な記念日のための至高の1本を探している方におすすめします。
よくある質問
- 「トロタノワ」という名前の由来は何ですか？
- 雨上がりに乾燥するとコンクリートのように硬くなる粘土・砂利質の土壌から、「耕作するのがあまりにも煩わしい（trop ennuye）」という意味に由来します。
- 主な栽培ブドウ品種は何ですか？
- メルロが約90%、カベルネ・フランが約10%植えられています。
- シャトー・トロタノワは誰が所有・管理していますか？
- 1953年以降、ペトリュスなども手掛ける名門ジャン・ピエール・ムエックス社（J.P.ムエックス）が所有・管理しています。
- セカンドワインは生産されていますか？
- 2009年ヴィンテージより「レスペランス・ド・トロタノワ（L'Espérance de Trotanoy）」というセカンドワインが生産されていますが、毎年造られるわけではありません。
- どのような料理、特に和食と合わせるのがおすすめですか？
- 熟成によって生まれるトリュフや土のニュアンス、豊かな旨味は、醤油やみりん、出汁を使った和食と相性が良く、特に鴨の治部煮や、甘辛いタレを絡めた鰻の蒲焼き、すき焼きなどと完璧に調和します。