生産者ポムロール
シャトー・ルジェ
Château Rouget
ブルゴーニュの名門が磨き上げる、ポムロール最古級の気品とエレガンス。
シャトー・ルジェは、ローマ帝国末期にまで遡る歴史を持ち、1700年の文献にも登場するポムロール最古級の名門ワイナリーです。ポムロールの粘土・砂利質の高台に位置する約18ヘクタールの畑では、メルロー（85%）とカベルネ・フラン（15%）が栽培されています。1992年からは、ブルゴーニュの「ドメーヌ・ジャック・プリウール」なども所有するラブリュイエール家がオーナーとなり、大規模な設備投資と畑の再編を行いました。世界的醸造家ミシェル・ロランのコンサルティングのもと、きめ細かくシルキーなタンニン、凝縮した黒系果実やスパイスの複雑なアロマ、そして素晴らしい熟成ポテンシャルを備えた、エレガントでクラシックなスタイルのポムロールを造り続けています。
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こんな方に
長期熟成に耐えうるクラシックで骨格のあるポムロールを求める、ワインコレクターや愛好家に最適です。また、ブルゴーニュ的なテロワール重視の思想が表現された、エレガントな赤ワインを好む方にも強くおすすめします。
よくある質問
- シャトー・ルジェのブドウ品種の比率はどのようになっていますか？
- メルローが85%、カベルネ・フランが15%の割合で植えられています。
- シャトー・ルジェの現在の所有者は誰ですか？
- 1992年より、ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ジャック・プリウールなども手掛けるラブリュイエール家が所有しています。
- セカンドワインは生産されていますか？
- はい、「ル・カリヨン・ド・ルジェ（Le Carillon de Rouget）」というセカンドワインを生産しています。
- 和食と合わせる場合、どのような料理がおすすめですか？
- 鴨の治部煮や、醤油とみりんを使ったすき焼き、マグロの照り焼きなど、旨味と甘味のある和食と素晴らしい相性を見せます。