生産者サン・テミリオン
シャトー・ロール・ヴァランタン
Château Rol Valentin
シルキーなタンニンとモダンな気品が光るサン・テミリオン特別級
シャトー・ロール・ヴァランタンは、ボルドー右岸サン・テミリオンのサン・テティエンヌ・ド・リスに位置する特別級（Grand Cru Classé）ワイナリーです。1994年に元プロサッカー選手のエリック・プリセットによって設立され、当時は「シンデレラ・ワイン」や「ガレージ・ワイン」の先駆けとして一世を風靡しました。2009年からはアレクサンドラ＆ニコラ・ロバン夫妻が所有し、大規模な設備投資と丁寧な畑の管理を徹底。その努力が実を結び、2022年のサン・テミリオン格付けで見事特別級に昇格しました。7.3ヘクタールの畑は粘土石灰質と古代砂質の2つのテロワールからなり、平均樹齢40年のメルロー、カベルネ・フラン、マルベックが栽培されています。HVE3認証の環境に優しい農法から生まれるワインは、シルキーなタンニンと豊かな果実味、モダンで洗練された余韻が特徴です。
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こんな方に
洗練されたモダンなスタイルのサン・テミリオン特別級や、シルキーで滑らかな質感の右岸ボルドーを求めるワイン愛好家に最適です。また、環境に配慮した丁寧な手仕事によるブティックワイナリーのワインを好む方にも強くお勧めします。
よくある質問
- シャトー・ロール・ヴァランタンが特別級（Grand Cru Classé）に昇格したのはいつですか？
- 2022年のサン・テミリオン格付けにおいて、正式に特別級（Grand Cru Classé）に昇格しました。
- 現在のワイナリーの所有者は誰ですか？
- 2009年にワイナリーを取得したアレクサンドラ＆ニコラ・ロバン夫妻が所有・経営しています。
- 栽培されている主なブドウ品種は何ですか？
- メルローを主体（約85〜90%）とし、カベルネ・フランと少量のマルベックが栽培されています。
- どのような環境認証を取得していますか？
- 2019年ヴィンテージより、フランスの環境価値重視認定制度であるHVE（High Environmental Value）レベル3の認証を取得しています。
- このワインは和食と合わせることができますか？
- 繊細でシルキーなタンニンを持つため、醤油やみりんを使った鴨の治部煮や、甘辛いタレの焼き鳥、すき焼きなどの和食と素晴らしい相性を見せます。