生産者オー・メドック
シャトー・ペイラボン
Château Peyrabon
優れた熟成能力を秘めた、クラシックなオー・メドックの気品。
オー・メドック地区に位置するシャトー・ペイラボンは、エレガントでクラシックなボルドースタイルで知られる歴史ある生産者です。深層に砂利質を含む独自のテロワールは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの栽培に最適です。1998年にベルナール家が所有して以来、ブドウ畑と醸造設備に多大な投資を行い、品質と精密さを追求してきました。そのワインは、メドックの真髄を反映した繊細さ、バランスの取れた骨格、そして優れた熟成能力を特徴としています。
www.chateau-peyrabon.fr ↗キュヴェ
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こんな方に
テロワールを反映した本格的なボルドーを求めるコレクターや、洗練された熟成ワインを愛する方に最適です。
よくある質問
- シャトー・ペイラボンはクリュ・ブルジョワですか？
- はい、シャトー・ペイラボンはクリュ・ブルジョワ・シュペリウールに格付けされています。
- ワインの主なブドウ品種は何ですか？
- カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、メルロー、プティ・ヴェルド、時にカベルネ・フランがブレンドされます。
- シャトー・ペイラボンは和食と合いますか？
- はい、バランスの取れた酸と洗練されたタンニンを持つため、すき焼きや和牛のグリルなど、醤油ベースの肉料理と非常に相性が良いです。
- シャトー・ペイラボンのワインはどのくらい熟成できますか？
- ヴィンテージにもよりますが、一般的に収穫から8年から15年で飲み頃のピークを迎えます。