シャトー・ペレンヌ
Château Pérenne
修道院の歴史とミシェル・ロランの技が融合。ブライ・コート・ド・ボルドーを代表する品質とコスパの傑作。
シャトー・ペレンヌは、フランス革命以前から聖ロマン・ド・ブライ修道院の修道士たちが暮らしていた18世紀にまで歴史を遡るブライ・コート・ド・ボルドーの名門シャトーです。現在の建物は1870年に建設されました。1997年にベルナール・マグレ氏が取得し、著名なコンサルタントであるミシェル・ロラン氏を招いて品質を飛躍的に向上させ、2016年にアリババ創業者のジャック・マー氏に売却されました。57ヘクタールの畑には粘土石灰質土壌でメルロー（85%）を中心に、カベルネ・ソーヴィニヨン（13%）、マルベック、カベルネ・フランが植えられています。年間約20,000ケースのフラッグシップ赤ワインに加え、古木メルロー100%による希少なプレステージキュヴェ「ラ・クロワ・ド・ペレンヌ キュヴェ・デクセプシオン」も生産。熟した赤系・黒系果実、ダークチョコレート、カシスと磨き上げられたタンニンが特徴で、ボルドーの中で卓越したコストパフォーマンスを誇ります。
chateau-perenne.com ↗キュヴェ
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こんな方に
手頃な価格で洗練されたボルドーの赤ワインを楽しみたい方に最適。ビーフロースト、ラム、煮込み料理、熟成チーズとの相性が抜群です。
よくある質問
- シャトー・ペレンヌの現在のオーナーは誰ですか？
- 2016年からアリババ創業者のジャック・マー氏が所有しています。それ以前の1997年から2016年まではベルナール・マグレ氏が所有していました。
- シャトー・ペレンヌではどのようなブドウ品種を栽培していますか？
- ブライ・コート・ド・ボルドーの粘土石灰質土壌に、メルロー（85%）、カベルネ・ソーヴィニヨン（13%）、マルベック（1%）、カベルネ・フラン（1%）を栽培しています。
- ラ・クロワ・ド・ペレンヌとはどのようなワインですか？
- 最良の区画の古木メルロー100%を使用し、年間350ケース未満という希少な生産量のプレステージキュヴェです。新樽の比率を高めてフレンチオークで熟成させており、2002年に初めてリリースされました。
- シャトー・ペレンヌはコストパフォーマンスの高いワインですか？
- はい。ボルドーの衛星AOCの中でも最高のコストパフォーマンスを誇るワインの一つとして評価されています。粘土石灰質のテロワール、ミシェル・ロランの醸造監修、メルロー主体のブレンドが、手頃な価格で本格的なボルドーの個性を実現しています。
- シャトー・ペレンヌはどんな料理に合いますか？
- 熟した果実味、チョコレートのニュアンス、なめらかなタンニンにより、グリルや直火焼きの肉料理、ラム、ビーフ・ブルギニョン、コンテやミモレットなどの熟成チーズとの相性が抜群です。醤油ベースの和食や旨味の強い料理にも好相性です。